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包丁

 投稿者:nao0880メール  投稿日:2010年 6月22日(火)12時36分52秒
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  けんちゃんさん、こんにちは。
包丁もいろんな種類があるようですね。
そして、毎日使うものですから、ほんの少しの軽量化や切れ味・切った後の面の離れ具合なども改良を続けるもののようです。
職人さんの道具ですね。

写真を見直すと、赤い部分はテープの重ね貼りのようにも見えます。
ステンレス鋼板の持ち手部分両面に厚さ1㎜程度のゴムを貼ればよいかと思いましたが、重くなるデメリットはありますね。

私は分野が違いますが、ステンレス製品も作っています。
大きいものでは数十トンで道路輸送できる限界程度のものです。

http://4travel.jp/traveler/nao0880/

 
 
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