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夏薔薇

 投稿者:茶々姫  投稿日:2017年 8月14日(月)11時07分52秒
  立秋を過ぎたあたりから、風が少し秋めいてきて

朝晩の気温も下がってきてはいるものの

日中は相変わらず日差しが強くてクラクラします・・・


こんな炎天下でも、一所懸命に蕾をつけて花を開かせようとしている

我が家(植木鉢)の薔薇たち・・・

夕方に水遣りをする程度で、全く手をかけていないのに

健気に枝を伸ばし、蕾をつけます

勿論、段々と枝は細くなり蕾も小さくはなってきますが

ここにも一つの「命」の逞しさを実感する日々・・・


 
 

「あん」

 投稿者:茶々姫  投稿日:2017年 8月11日(金)10時42分0秒
編集済
  先日、久々に韓国料理を食べてきました

立花(国道33号線沿い)にある屋台風韓国料理店「あん」です

90分の飲み放題コースを3人分で注文

サンギョプサルのコース(一人3,500円也)

このコースは3人以上でしか注文できません

内容は、

サンギョプサル(豚肉の3枚バラ)、付け合わせはサム(包みヤサイ)と

白菜キムチ、ネギのヤンニョム和え、大根サラダ

その他の料理は、チヂミ、チャプチェ、トッポッキ、鶏のから揚げ

写真には写っていませんが、〆はスンドウブ(豆腐)チゲ(豚肉・ラーメン入り)

も、も、もう、食べきれませんでした

相方は40代前半と50代前半の男性でしたが

それでも食べきれずに残してしまいました

マッコリ(ニッコリマッコリ)も3~4本空けてしまいました

男性二人は最初にビール2杯飲んでからマッコリに入りましたが

私はチャンポンにすると悪酔いするので、マッコリ一筋

お蔭で翌日は二日酔いもなく、スッキリとしてました

一人が「ニッコリマッコリ」(銘柄名)を気に入って

「買いたい」と言っていましたが、店主が自分の店で買うよりは

ドンキホーテで買ったほうが安く買えると言ってました

(因みに普通のスーパーでは見かけたことがありません)

成程、一度私も覗いてみようかな・・・

この銘柄もスッキリとした味わいで、美味しかったですよ

久々に韓国料理を堪能できてシャ~ワセなひと時でした


 

一人晩酌5

 投稿者:茶々姫  投稿日:2017年 8月 7日(月)22時28分53秒
  昨日、冷凍庫の中で「土筆」を発見!


今年の春に摘んで、湯がいた土筆を冷凍保存しておいたもの

ちりめんじゃこを加えて卵とじにしました

「土筆」の味はしっかり健在でしたよ

真夏に春の食材を食するのも贅沢ですよね~

大根の煮つけも昨日の残り物

胡瓜とミョウガをかんたん酢と醤油で和えて

友人から頂いたデラウェアをデザートに・・・

〆はヤンニョムとりんご酢のまぜまぜソーメン


超手抜きおかずだけれど、超豪勢な食卓になりました







 

台風の影響

 投稿者:茶々姫  投稿日:2017年 8月 7日(月)22時01分23秒
  ここ松山では、お蔭様で台風の被害もなく

「恵みの雨」程度で、その雨も夕方までには止んでしまいました


被害に会われた方々にはお見舞い申し上げます。

現在、滋賀県辺りを北上しているものと思われますが

台風の進路にお住まいの方々に、最小限の被害で済むよう

お祈り致します。
 

台風の影響?

 投稿者:茶々姫  投稿日:2017年 8月 6日(日)10時43分53秒
  昨日(土曜日)の夕方、松山市畑寺の

福祉センターの横を通りかかったとき

広場で大勢の人達が何やら一所懸命準備に励んでおられました

折りたたみ式の椅子も結構並べられていたので

「夏祭り」のイベントでもあったのでしょうか・・・?


土曜夜市も昨日が最後だったようですが

時間帯も早かったせいか人出は今一つ

が、浴衣姿の女性を見かけましたよ~


台風の影響で夕方(7時前)に夕立が降りましたが

イベント(?)は滞りなく終わったのでしょうか?

樹木にとっては「恵みの雨」ではあったけれど・・・


さて、今後の台風の動きが気になるところではありますが・・・

 

日照り

 投稿者:茶々姫  投稿日:2017年 8月 3日(木)20時20分13秒
  今にも降り出しそうな空模様だったのに

一転してカラッと晴れ上がったり

これも迷走を続けている台風5号の影響なのかな

それにしても雨が全く降らないので

人間も干からびているが植物はもっと深刻な状態


夕方、植木鉢に水を撒くのが日課となっているが

日中のの日照りと乾燥で萎びれた植物が

水を与えてから1~2時間後に少~し持ち直してくる

毎日がこれの繰り返し


市内を走り回る街宣車はもとより

各庁舎内でも節水を呼び掛けるアナウンス放送が繰り返されている

「一人一日バケツ一杯の節水を」と・・・

取水制限も始まったのか、水圧も少し下がったような・・・


そうは言っても、人間も植物も死活問題だしね~

今週末には台風5号も西日本に上陸しそうだし

奄美大島や九州辺りは警戒が必要らしいので不謹慎かも知れないけれど

この辺りに少しでも雨を降らせて欲しい

それが今の切実な願い


 

焼きそば&アイスクリン

 投稿者:茶々姫  投稿日:2017年 8月 2日(水)21時28分15秒
  暑い! 兎に角、暑い!

台風の影響からか、まるで銭湯にでも入っているような

モワ~っとした湿気が体中に貼り付いてきて

じっとしてても毛穴から汗がじと~っと噴き出してくるような

そんな不快感が体力を奪ってしまっているようだ


こうなると食欲も失せてきて、何も食べたくなくなる

スーパーに買い出しに行っても何も食べたいものもなく

ただただ食品棚の間を行ったり来たり・・・


焼きそば(粉末スープ付き3食1パック)の安売りが目に止まりました

そうだよな~、こんな暑い時期には売れないよな~

冷麺ならまだしも・・・


でも、その「値段」と「辛味」に釣られて買ってしまった

なので、今夜の夕食は「肉無し・竹輪&野菜たっぷりの焼きそば」

になりました

ヤンニョムの辛さも良いけれど、ソースの辛味も

日本人にとっては捨てがたい味だよな~


だけどやっぱり喉が渇いてきて

お気に入りの「アイスクリン」で喉を潤すこととなりました


 

夕飯

 投稿者:茶々姫  投稿日:2017年 7月31日(月)12時50分23秒
  昨日は、伊予市での仕事の打合せが終わった後

帰宅途中で「豚太郎」に寄って、焼飯と餃子を

1人前づつ持ち帰り用で買い求めました


店内では、この暑い最中でもラーメンを食べている客達も多く

所謂、「以熱治熱」というものなのでしょかね~? (私には無理)


でも、時々無性にここの焼飯と餃子が食べたくなるのです

加えて、この暑さでは炊事をするのも億劫で・・・


と、いうことで昨夜の食卓上には「豚太郎の焼飯と餃子」

全部を一度には食べきれないので、半分は冷凍庫へ・・・

もやしとキャベツのナムルを追加で作って、美味しく頂きました


今日も美味しくお腹一杯食べられることに感謝!






 

からあげ弁当

 投稿者:茶々姫  投稿日:2017年 7月27日(木)12時51分50秒
  職場の南側に隣接する建物の1階に

持ち帰り専門の唐揚げ屋「からあげ工房KUKU」があります

とっても気さくな、イケメンと美女との若夫婦で営業しています


メニューは勿論「唐揚げ」だけですが

部位(ムネかモモか)と、味付け(塩コショウか甘辛たれか)

は、好みで選べますよ


注文を受けてから揚げるので4~5分程度かかります

店舗面積が狭いので、カウンターの前と外に待客用のベンチがあるだけです

なので、一旦事務所に戻って頃合を見て受け取りに行きますが

揚げていたものを再度揚げなおすのではなく、生肉を揚げてくれるので

アツアツでジューシーです


この日は、「ムネ」の「甘辛たれ」5個入りを注文しました

この量で税込500円です

私にとっては一度に食べきれる量ではありませんので

残りは夕食のおかずの一品になりました


そうそう、ここのソフトクリームもとっても美味しいですよ

 

一人晩酌4

 投稿者:茶々姫  投稿日:2017年 7月25日(火)21時40分32秒
  “つまみ”を頂きました

魚肉(鱈のすり身)を薄く延ばして乾燥させた皮に

クリームチーズを挿み込んだもの

まるで“生八つ橋”みたいな形ですね


と、なると・・・

昨日煮たひじきの残りものに、追加でもう一品

湯通しした豚肉(しゃぶしゃぶ用)とキャベツのヤンニョム和え


これで全州マッコリを楽しむ御膳が調いました

シアワセなひと時・・・

「美味しい」と思える今日に感謝!


〆は、豚肉を湯通しした汁に残り野菜を沢山入れて

味噌汁にして頂きました







 

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