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10日は、ご無理な状況下にも拘わらず、予約もせずに押しかけた小生の我がままをお聞き入れ下さり誠に有り難うございました。
絶景の露天風呂と山の静けさは、想像どおり思い出に残る素晴らしいものでしたが、とりわけ印象に残りましたのは、朝夕食の行き届いた手配り・気配りです。
奥様お手製の熟れたトマトの新鮮な味は忘れる事が出来ませんし、旬の地元の食材を良く工夫・お料理され、それぞれの宿泊客が食すタイミングを見計らいながら、個々の献立を出来たてのアツアツの状態でテーブルにお出しいただくなど、スタッフの皆様の実にアットホームなご対応に、凛とした爽やかな気分で宿をあとに致しました。
小生も長らく同種のサービス業に携わり、運営の大変さや皆様のご苦労は想像に難くありません。これからも健康に留意され、日本一の山の宿を目指して頑張って下さい。
是非又伺います!
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